Original

【お洒落な料理】タコのガリシア風!簡単レシピ

簡単に出来るタコのタパス

今回は情熱の国スペインから簡単に出来るタパス、タコのガリシア風をご紹介します^^

スペインのガリシア地方で食べられる料理で、お祭りの時なんかに重宝される料理です。

玉葱と一緒に長時間湯でる事で、柔らかくなりますよ!

ジャガイモに添えて食べると直ぐーです。

ホームパーティーや急な来客にお使い下さい♪

 

材料

  • 茹タコ…150g ※冷凍タコの方が柔らかく仕上がります。
  • 玉葱…2/1個
  • ★塩……少々
  • ★パプリカパウダー…小さじ1
  • ★オリーブオイル…お好み

作り方

①鍋に水と玉ねぎ、塩を入れて火にかけ、沸騰したらタコを入れる。
②弱火で1時間ゆでる。
③②をお皿に盛り、★を振りかけて完成!

このレシピに使った商品

タコぶつ切り

 

オススメ記事

 

【お酒好き必見】魚料理に合わせる!ワインと日本酒の選び方

魚にあわせるお酒

 

【酸味を効かせた】白身魚のアボガドレモン!簡単レシピ

タコのガルシア風

 

【プロが教えます!】鮮度の良い魚の見分け方

サバ

高橋大善

高橋大善

震災後の2014年に東京からUターンしてお魚屋さんになりました。 愛するお魚と地元の為、面白い記事を頑張って書きます! 最近フードコーディネーターの資格を取得いたしました^^

新着記事

【レシピ】ホッキ飯の作り方|お魚屋さんが教える浜のレシピ

2018-06-25 16:04

今回はホッキ飯のレシピをご紹介します^^ ホッキ飯は、宮城県亘理町、山元町や、福島県相馬市で愛されているホッキの炊き込みご飯です。 貝の旨みが乗った炊き込みご飯は絶品!! ホッキ貝が固くならないように作るコツ等もあわせてご紹介していきますよ~♪

【レシピ】つぶ貝の柔らか煮の作り方|お魚屋さんが教える浜のレシピ

2018-06-22 15:41

こんにちは!震災後Uターンして水産の世界に飛び込んだヒロヨシです。 今回はつぶ貝の柔らか煮のレシピをご紹介します^^ 冷凍の剥き身を使っていますので、下処理要らずに簡単調理です♪ ちびちびと食べられるようにスライスしてから煮たので、お酒のつまみにも最高ですよ~!

【レシピ】つぶ貝のアヒージョ|素材の選び方でもっと美味しく

2018-06-22 14:46

こんにちは!震災後Uターンして水産の世界に飛び込んだヒロヨシです。 今回はつぶ貝のアヒージョのレシピをご紹介します^^ つぶ貝の種類を吟味する事で、柔らかくて美味しいつぶ貝のアヒージョが作れますよ~♪

ホッキ貝の食べ方 | 基本・旬・産地・下処理等を合わせてご紹介

2018-06-14 11:39

時折スーパーや鮮魚店で見かけるホッキ貝。その食べ方や下処理の方法が気になりますよね。 そこで今回はホッキ貝の食べ方(刺身/ホッキ飯/カレー/天ぷら)や下処理の方法を一挙ご紹介します!

つぶ貝の食べ方・下処理をお魚屋さんが解説!|刺身/煮付け/アヒージョ

2018-06-06 15:08

今回は、つぶ貝の基本情報とあわせて食べ方や下処理の方法をご紹介します。 もちろんそのままお刺身も美味しいですが、調理すれば食卓の幅が広がりますよ!

弊社の商品は通販ページにて販売しております。