お魚雑学 サバ青魚DHAEPA DHA・EPAは魚の栄養素!青魚に多い?効果や正しい摂り方は? こんにちは、お魚大好き女子大生の鈴木ひらです!突然ですが、「魚を食べると頭が良くなる」「青魚を食べると血がサラサラになる」なんて話はよく聞きますよね。これは、魚が他の食品にはほとんどない栄養素、DHAやEPAを多く含んでいるからです! DHAやEPAって名前は有名ですし、サプリにもなっていますが、イマイチどれくらい大切... 2021年8月11日 鈴木ひら
お魚雑学 鮭ニジマス外来種 実は外来種のニジマス!生態系への影響は?放流はNG?規制はある? こんにちは!お魚大好き女子大生の鈴木ひらです。 突然ですが、ニジマスはお好きですか?川釣りをされる方には、特に人気の高いお魚ですよね! 実はこのニジマス、外来種だということをご存知でしたか?名前も日本語っぽいですし、馴染み深いお魚なので驚かれた方も多いかもしれません。 今回はそんなニジマスについて、特徴から法律上での扱... 2021年8月11日 鈴木ひら
お魚雑学 鮭青魚赤身白身 赤身魚と白身魚の違い!ブリやサケはどっち?人にも赤身と白身がある? こんにちは、お魚大好き女子大生の鈴木ひらです! 突然ですが、スーパーで見かけるお寿司のパックには、色とりどりのお魚のお寿司が入っていて綺麗ですよね!これは、魚には身の色の違う、赤身魚と白身魚がいるからですね。 ところで、そもそも赤身と白身の違いって何かご存知ですか?また、ブリやサーモンなどのお魚は、赤身魚と白身魚、どっ... 2021年8月11日 鈴木ひら
お魚雑学 鼻ソボクなギモン 【ソボクなギモン】魚の鼻の穴は4つ?エイの裏側のアレは目?鼻? こんにちは!お魚大好き女子大生の鈴木ひらです。突然ですが皆さん、魚の鼻ってどこにあるかわかりますか?意識して見ないと意外とわかりづらい、控えめな鼻をしていますよね。中にはもしかすると、「あれ、魚に鼻の穴ってあったっけ?」なんて思われた方もいるかもしれません。 魚は多くの場合、両目の前方に2対の鼻の穴があります!つまり、... 2021年8月11日 鈴木ひら
お魚雑学 ティラピアテラピア ちか鯛?いずみ鯛?本名はティラピアです!臭みのない絶品レシピ3選 こんにちは!お魚大好き女子大生の鈴木ひらです。 みなさん、ティラピアというお魚をご存知ですか?養殖に詳しい方などは、耳馴染みがあるかもしれませんね。アフリカ原産の淡水魚で、日本でこそあまり馴染みがないかもしれませんが、世界中で食べられているお魚なんですよ!コストコでも冷凍魚として売られており、人気の商品になっています。... 2021年7月21日 鈴木ひら
お魚雑学 タテジマキンチャクダイとサザナミヤッコ トリッキーすぎる幼魚期!タテジマキンチャクダイとサザナミヤッコ こんにちは!お魚大好き女子大生の鈴木ひらです。 突然ですが皆さん、この2匹のお魚を見てください! 右…作成者:Norbert Potensky/左…作成者:Vic Brincat (cadmanof50s) from Keswick, Ontario, Canada とってもよく似た魚ですよね。実はこれ、右がタテジマキ... 2021年7月19日 鈴木ひら
お魚雑学 歩留まり お魚の「歩留まり」とは?概念から計算方法までをわかりやすく解説! 皆さんは「歩留まり」という言葉をご存知ですか?「歩留まり」と書いて「ぶどまり」と読みます。 製造業の現場でよく使われる言葉ですが、お魚の話にもよく出てきます!あの魚は歩留まりが良い、あるいは悪い、なんて言葉を耳にしたことがあるかもしれません。 今回は、そんな歩留まりについて、主に魚の話を例に見ていきましょう! 歩留まり... 2021年7月19日 鈴木ひら
お魚雑学 泣く ホウボウにフグ、クマノミも!意外に多い「鳴く魚」、なぜ鳴くの? こんにちは!お魚大好き女子大生の鈴木ひらです。 突然ですがみなさん、「鳴く」魚がいるって、ご存知でしたか?水の中で静かに泳いでいるイメージが強いので、意外に思われるのではないしょうか。一方釣りをされる方は、ピンと来るかもしれませんね! 今回は、そんな意外とたくさんいる「鳴く魚」たちについて掘り下げていきます! 意外に多... 2021年6月7日 鈴木ひら
お魚雑学 魚寿命ソボクナギモン 【ソボクなギモン】魚の寿命は何年?まさかの500歳越えも! 魚の寿命はどれくらい?多くは数年で死んでしまうけど、長ければ数十年くらい生きるのかな?…いえいえ!一年しか生きられない魚もいれば、数百年も生き続ける魚もいるんですよ!そんな案外知らない魚の寿命について、身近なお魚を例に掘り下げていきます!... 2021年6月7日 鈴木ひら
お魚雑学 トビウオ 【ソボクなギモン】トビウオが飛ぶ理由は?鳥より速く飛ぶって本当? 空を飛ぶことでおなじみのトビウオ。その驚き飛行距離や飛行時間、飛行速度は、もはや魚とは思えません!いったい彼らはなぜ飛ぶのか?なぜ飛べるのか?知っていそうで知らない、トビウオの空中飛行。そんなソボクなギモンについて深掘りしていきます!... 2021年5月24日 鈴木ひら