今回は、ジェノベーゼのレシピをアレンジした「青海苔ベーゼ」の作り方をご紹介します。磯が香る、本格パスタです。...

我らが相馬松川浦は、青のりの一大産地として知られています。 青のりと聞くと、同じくあおさを思い浮かべませんか？ 実は、「青のり」と「あおさ」では、味や香りが全く違うんですよ。 今回はそんな青のりとあおさの違い、食べ方や料理法等について特集していこうと思います。...