お魚雑学 pickupアオヤギアカガイクロアワビ 魚屋が教える!お刺身が美味しい貝の種類まとめ お刺身におススメな貝をプロがご紹介します。もちろん加熱しても美味しい貝ですが、新鮮なものが手に入ったら是非お刺身で食べてみて下さい。... 2020年2月15日 高橋大善
レシピ カレーツブ 【動画レシピ】ルーを使わない!つぶ貝のトマトカレー 今回はつぶ貝のトマトカレーの作り方レシピをご紹介します。つぶ貝の食感と旨みが溶けたカレーは絶品。ルーを使わずに、スパイスで作った本格的な味を是非お試し下さい。... 2020年2月15日 高橋大善
レシピ ツブ 【レシピ】つぶ貝の柔らか煮の作り方|お魚屋さんが教える浜のレシピ こんにちは!震災後Uターンして水産の世界に飛び込んだヒロヨシです。 今回はつぶ貝の柔らか煮のレシピをご紹介します^^ 冷凍の剥き身を使っていますので、下処理要らずに簡単調理です♪ ちびちびと食べられるようにスライスしてから煮たので、お酒のつまみにも最高ですよ~!... 2020年2月14日 高橋大善
お魚雑学 さばき方ツブ食べ方 つぶ貝のさばき方・食べ方を魚屋が徹底解説|毒の処理がポイント 今回は、つぶ貝の基本情報とあわせて食べ方や下処理の方法をご紹介します。 もちろんそのままお刺身も美味しいですが、調理すれば食卓の幅が広がりますよ!... 2020年2月14日 高橋大善