今回は、そんなボラを実際においしく食べるためにはどう処理すればいいのか、どんなレシピが考えらられるのかを簡単にまとめてみました。...

今回、ボラについて誤って着せられている汚名を返上するべく、この記事を書いております。 この記事で伝えたいことは大きく3つ ・ボラは本来はとてもおいしい魚であり、必ずしも臭くてまずい魚ではない ・江戸時代には高級魚として人気者の座にいた ・先入観を持たずに、一度はよいボラを食べてみてほしい また、コンテンツは以下のように...