お魚雑学 鮭青魚赤身白身 赤身魚と白身魚の違い!ブリやサケはどっち?人にも赤身と白身がある? こんにちは、お魚大好き女子大生の鈴木ひらです! 突然ですが、スーパーで見かけるお寿司のパックには、色とりどりのお魚のお寿司が入っていて綺麗ですよね!これは、魚には身の色の違う、赤身魚と白身魚がいるからですね。 ところで、そもそも赤身と白身の違いって何かご存知ですか?また、ブリやサーモンなどのお魚は、赤身魚と白身魚、どっ... 2021年8月11日 鈴木ひら