お魚雑学 食べ方ヒラメエンガワ えんがわを魚屋が解説 | お寿司の定番は何の魚? 回転寿司の影響もあり、最近ではとてもポピュラーになってきたエンガワ。 でもこのエンガワって何の魚? 食べ方は? 今回はそんなエンガワについて特集いたしました。... 2020年2月14日 高橋大善